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Südafrikanische Rezepte –
Desserts & Petit Fours

Der süße Abschluss – die Krönung eines jeden Menüs. Mit den südafrikanischen Dessert- und Petit Fours Rezepten von Benguela Diamonds runden Sie nicht nur ein ausgedehntes Menü köstlich ab, sondern können die kleinen Desserts auch ganz ausgezeichnet Nachmittags zum Tee oder Kaffee reichen. Ob südafrikanische Satsuma-Mandarine, karamelliges Meersalztoffee oder Mini-Tartelettes mit Blaubeeren: Die Dessert-Rezepte mit Zutaten aus Südafrika sind es definitiv wert, einmal von Ihnen ausprobiert zu werden. Entdecken Sie jetzt gleich die süßen Kreationen vom Sylter Zwei-Sterne-Koch Jan-Philipp Berner!

NAARTJIE | Cashew | Buchu

Naartjie, südafrikanisch für Mandarine, wird mit Cashews, Joghurt und getrockneten Buchublättern zu einem Dessert zum Träumen.
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SEA SALT | Toffee

Diese Petit Fours aus Karamelltoffee, Meersalz und Vanille werden Sie und Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie es aus!
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SOFT KISS | Honeybush

Zarter Schaum aus frisch aufgebrühtem Honeybushtee auf einem Mürbeteigboden, umhüllt von Schokolade. Ein Genuss wie auf Wolken!
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SABLE | Blueberries

Selbstgebackene Teigböden, Vanillecreme und Blaubeeren – mehr braucht es nicht für ein unvergleichlich leckeres Dessert. Köstlich auch zum Kaffee!
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